红酒的专属毛刷
红酒的专属毛刷
喜欢品尝红酒的专业人士都知道为什么要把红酒倒在醒酒器后再饮用,还有为什么醒酒器的设计会是上小下大的呢?
葡萄酒在长时间醇化过程中,能进瓶中的氧气是极其有限的,所以在酒开瓶以后需要让葡萄酒充分接触空气中的氧气,使得酒当中的内物质得到氧化以后发生各类香气,使得酒中的单宁酸接触氧气以后适度氧化以后变得柔和。
首先,为了保证酒和氧气的充分接触,因此醒酒器的肚子非常大,这样可以保证酒和氧气最大的接触。其次,酒中的香气发出来以后不能直接处于流动空气中,不然香气会很快散去,所以醒酒器的开口都是细长的鹅颈状,就是为了把香气留在酒中。
醒酒器的设计那么独特,那么清洗醒酒器的毛刷也必须是专门定制的,首先毛刷形状要与醒酒器或红酒瓶的形状一致,头部也做了扎头处理,这样才能够360度全方位的把瓶子清洗干净,让您在下一次品尝红酒中喝到纯正的红酒香味。
傲群研发生产的酒瓶刷选用质地柔软、环保的尼龙丝,为您精心设计专属的酒瓶刷,呵护您的酒瓶。
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作者:广州傲群刷业有限公司
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